一、 為推廣社會大眾關注及支持惜食理念，徵求惜食「美味食譜」與「創意教案」，看料理家們如何化平凡神奇，在美味料理的同時落實惜食理念，特辦理本次惜食廚師甄選活動。
二、 本活動甄選分為「惜食料理食譜組」及「惜食教案組」，凡餐飲相關產業廚師、教師、學生、從業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。
三、 活動詳情請參閱附件活動簡章，兩組特優者將分別代本縣參加全國（分區）決賽。
四、 報名日期自即日起至114年5月16日（惜食料理食譜組）及114年6月30日（惜食教案組）止。報名請至https://www.cherishfood.com.tw/，至「各縣市初賽」選擇金門縣＼我要報名登入報名；或至本局網站＼活動快訊專區處下載報名表，填妥報名表後回傳至kmdlkn@gmail.com信箱。
五、 如有相關疑問請洽委辦單位，大立環保科技有限公司電話082-330458，吳宗澔先生。